Pytania i odpowiedzi
Najczęściej zadawane pytania – Kurs Kucharz HGT.02
Nabór
Kurs jest przeznaczony dla osób dorosłych (18+), które chcą zdobyć zawód kucharza, planują przebranżowienie, otwarcie działalności gastronomicznej lub formalne potwierdzenie umiejętności kulinarnych.
Można zapisać się poprzez formularz na stronie internetowej. Po zapisaniu się i opłaceniu wpisowego, sekretariat skontaktuje się w celu podpisania umowy oraz przekazania dalszych instrukcji.
Kurs można opłacić jednorazowo lub w ratach (2, 4 lub 8 rat). Szczegóły znajdują się na stronie kursu.
Tak, kurs przeznaczony jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Przebieg nauki
Zajęcia teoretyczne odbywają się online na platformie e-learningowej – w formie wykładów na żywo oraz nagrań. Zajęcia praktyczne odbywają się w zakładzie gastronomicznym (np. restauracja, stołówka, hotel).
Nie ma obowiązku uczestniczenia w zajęciach na żywo – wszystkie wykłady są nagrywane i dostępne 24/7.
Tak. Kurs zaprojektowany jest tak, aby nie kolidował z życiem zawodowym – uczysz się we własnym tempie, w dowolnym czasie.
Od września 2025 do kwietnia 2026. Egzamin zawodowy odbywa się w czerwcu 2026.
Łącznie 520 godzin, w tym 312 godzin praktyki i 208 godzin teorii.
Tak – jeśli spełnia ono warunki programowe (działalność gastronomiczna, odpowiedni sprzęt, opiekun z kwalifikacjami), można realizować praktyki w aktualnym miejscu pracy.
Nie. Do części teoretycznej wystarczy komputer lub smartfon z dostępem do Internetu.
Egzaminy zawodowe
Egzamin składa się z części pisemnej (test) i praktycznej (przygotowanie potrawy według instrukcji). Odbywa się przed Okręgową Komisją Egzaminacyjną.
Egzamin sprawdza realne umiejętności, które zdobywasz na kursie – przy regularnej nauce i praktyce zdawalność jest bardzo wysoka.
Tak, opłata egzaminacyjna wynosi 100 zł.
Tak. Po ukończeniu kursu i zdaniu egzaminu otrzymujesz świadectwo i kwalifikację zawodową HGT.02, – Przygotowywanie i wydawanie dań, Kod zawodu 512001 Zawód Kucharz.
Nie. Dyplom nie zawiera informacji o formie nauki. Jest identyczny jak w przypadku kursów stacjonarnych.
Tak. Po ukończeniu kursu HGT.02 możesz zapisać się na kurs HGT.12 i uzyskać dyplom technika żywienia i usług gastronomicznych.